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EL GÜERO, especialistas en comida venezolana y mejicana Posted: 30 Jun 2011 02:15 PM PDT Ya es jueves y os presento un restaurante para visitar el fin de semana. Bien para comer o para cenar, El Güero te ofrece una gran variedad de platos venezolanos y mejicanos y seguro que repites. Ya se acerca el fin de semana (por fin) y con él, el momento de buscar planes apetecibles para pasar este calor y disfrutar así del tiempo libre. Una de las formas más comunes de socializarnos es quedar a comer y a cenar y siempre nos gusta ir a sistios nuevos. Por eso os propongo un restaurante mejicano-venezolano que probé la semana pasada y que me gustó muchísimo. Llegué a él por la conjunción de dos factores, un amigo que tenía ganas de volver, y una amiga ecuatoriana que me acerca a la comida de su país y de los cercanos, descubriéndome manjares que antes desconocía. Así llegamos a El Güero. Un restaurante chiquitito, cuidado (y creo que reformado) y de muy buen trato. Tiene dos cartas, una con comida mejicana y otra con comida venezolana. Para el plato fuerte nos decantamos por la comida venezolana, que era la que la mayoría desconocíamos. Elegimos el patacón relleno y, sin duda, lo recomiendo. Es un plato abundante, así que mejor para compartir. Se trata de una especie de sándwich que sustituye el pan por plátano frito y que está relleno de queso y carne mechada y/o pollo. Buenísimo. Como entrantes, muy buenos los Tequeños y no podía faltar, una ración de nachos. Las arepas (también venezolanas) creo que están muy buenas, pero no tenía "hueco" para más. Muy recomendables también son los zumos. Están buenísimos, pero llenan también mucho. Son muy dulces y se nota, pero merece la pena probarlos. Y, para terminar, los postres. Nos os podéis marchar sin probar la tarta 3 leches, típica y exquisita. Merece la pena reservar porque, al no ser muy grande, siempre hay riesgo de no tener sitio. En TopMadrid: El Güero # Enlace Permanente

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Las mejores hamburguesas las cocinas tú con Hamburguesa Nostra Posted: 29 Jun 2011 12:28 AM PDT Muchas variedades de carne de primera calidad y de elaboración artesanal podrás encontrar en sus puntos de venta, seguro que descubres alguna combinación única... ¿A quién no le gusta una buena hamburguesa? Y digo buena, no las que nos venden las cadenas americanas y que vienen bien para salvar una prisa, pero... una buena pieza de carne jugosa, hecha a tu gusto, con los ingredientes que te apetecen y un bollito de pan delicioso, es manjar de dioses. Muchos restaurantes así lo han entendido y cada vez proliferan más en la capital los dedicados a este alimento tan norteamericano e incluso lo convierten en un delicatessen. Pero lo que te propongo es que pruebes a realizarlas tú mismo en casa, cuando te apetezca, con amigos o para darte un capricho, incluso si tienes barbacoa ahora en verano la ocasión es inmejorable... Yo conocí Hamburguesa Nostra hace más de un año en el Mercado de la Paz, a donde acudía a tomar una de las mejores tortillas de patata de la ciudad (eso os lo cuento otro día), y en seguida me llamó la atención su puesto. Muy cuidado y con todas las hamburguesas en exposición. El sistema es muy simple: ofrecen unas 30 variedades diferentes confeccionadas con carne española que se dividen en tres categorías y así sus precios. Pagas por unidad, te llevas las que quieras de distintos tipos y además te ofrecen los bollitos de pan (deliciosos), así como salsas y Ketchup artesanos. Solo tienes que preparártela en casa al punto que más te gusta y ya añadirle a tu antojo: lechuga, tomate, queso, etc. Lo importante del negocio es que la preparación de las hamburguesas se realiza a diario siguiendo sus recetas originales, vienen a pesar 140 grs. cada una y tienen muy poca grasa. Encontrarás en los puntos de venta unos paneles informativos que te informan del precio de cada una (entre 1,5 y 3 Euros ) y de los ingredientes que combinan. Por ejemplo, dentro de las Basic encontrarás la Española (con jamón serrano y queso manchego) o la Pizza (con orégano, mozarella...); las Classic engloban la Mexicana con frijoles y chile, o la de Cebolla; por último tienes las Gourmet (con trufa, con foie, con cuatro quesos...). Mejor llévate una variedad y vas probando, mi favorita es la Americana que es más gruesa que las demás y queda jugosísima. Los que conozcáis la carnicería del mercado de Chamartín Raza Nostra ya sabéis de su origen, unido a las recetas del chef Juan Pozuelo, y que cada día se extiende por más lugares de la capital (pronto seguirán su expansión a otras partes del territorio nacional) e incluso en lugares de moda como el Mercado de San Miguel donde te las preparan en su plancha al momento. En TopMadrid: Hamburguesa Nostra # Enlace Permanente

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LUZ DE LUNA, moda y complementos únicos gracias a sus detalles Posted: 28 Jun 2011 02:34 PM PDT Luz de Luna es una pequeña tienda donde podrás encontrar ropa muy cuidada, que trabaja los detalles y que consigue que cada prenda sea única. Los precios son muy buenos y el trato, inmejorable Pequeñita, discreta y repleta de ropa y complementos que harán las delicias de todas nosotras. En la Plaza San Ramón de la Cruz he descubierto Luz de Luna, un pequeño espacio en el que podrás encontrar un poco de todo. Reconozco que soy muy poco observadora (sí, imperdonable en una periodista) y esto hace que para saber qué tiene realmente una tienda tenga que ir a ella "cienes y cienes" de veces. Así, mi primera visita a Luz de Luna fue de "reconocimiento" y me gustó mucho. Tiene ropa muy trabajada y ponible, pero con un cierto toque que cuida los detalles, lo que hace que sean prendas para momentos más delicados o para dar un aire elegante a tu atuendo de cada día. Hay vestidos con discretos bordados, pantalones de todas las alturas, camisetas, faldas... Casi todo lleva algún detalle especial como un cinturón, una flor, unos lazos... Hay muchos básicos que con este pequeño toque adquieren un significado distinto. En esa pequeña visita también pude observar la existencia de bolsos elegantes pero amplios, muy ponibles, y zapatos. Ahora en verano predominan las cuñas de esparto y las bailarinas, todo ello a precios muy asequibles. Y ahí me quedé, más o menos. En una segunda visita he podido observar que hay muchos más tesoros en Luz de Luna. Al fondo de la tienda, vestidos de fiesta de vivos colores y tejidos para enseñar. Y salpicados por sus paredes, complementos como collares, pendientes y pulseras, además de pañuelos y sombreros. En TopMadrid: Luz de Luna # Enlace Permanente

ALMATRICHI “ficha” a Lisa Cunt para su colección de otoño 2011 Posted: 28 Jun 2011 01:19 AM PDT Cuando veas este rostro, piensa que detrás hay una firma que apuesta por la elegancia de la mujer desde la comodidad y el trabajo artesanal. Prendas cuidadas, con detalles que las hacen únicas Almatrichi se va posicionando cada vez más como una de las firmas más punteras en la moda española. Como ya comentamos aquí, nació como una firma de clara influencia andaluza, con sus volantes, sus bordados y sus vestidos, pero siempre con un toque muy actual, combinando tradición y modernidad, para conseguir unos diseños ponibles y vistosos. Un crecimiento imparable y merecido que este año ha captado para ser imagen de marca a Lisa Cant, un rostro más que conocido internacionalmente ya que ha sido portada de Vanity Fair USA, de Vogue Francia, Bazaar Rusia o Elle UK. Un buen currículum para un bello y elegante rostro. El invierno será así algo menos duro viendo cómo le sientan las prendas a una de las 50 mejores tops internacionales, en la cual Almatrichi ha buscado quien represente la sofisticación de la firma, además de la exquisitez. Además, la modelo recuerda a las bellezas francesas, con una fuerte delicadeza y una fragilidad que no siempre tiene que ver con la realidad. Como la nueva colección, que se ve frágil pero son prendas fuertes, trabajadas, pensadas y para nada fruto de la espontaneidad. Un inverto elegante y más Almatrichi que nunca. Un espíritu de superación que la marca demuestra temporada tras temporada. Almatrichi en Sunmarine # Enlace Permanente

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Un día de picnic muy chic de la mano de Fauchon Posted: 27 Jun 2011 09:01 AM PDT Para los días que te apetece salirte de la tortilla de patata y los bocatas clásicos y organizar algo más estiloso porque la ocasión o los invitados los merecen... aquí vas a encontrar ideas Porque hay veces que nos apetece montar algo al aire libre sencillo, sin tener que cocinar, pero con un toque de clase. Y ¿cómo hacerlo sin encargar comida de fuera? Pues la casa francesa nos sorprende con una gama veraniega que para mi ha sido todo un descubrimiento y que se compone de pastas de verduras para untar... perfectas para tomar a temperatura ambiente y combinar varios sabores (aparte de que son muy fáciles de transportar) Comienza de aperitivo con la pasta de aceituna negra que seguro ya has probado en algún sitio... está mezclada con hierbas aromáticas para lograr un sabor intenso. Luego puedes elegir por ejemplo el mix berenjena-calabacín, que es una delicia que se funde en la boca; para el que le gusten los guisantes hay un dúo totalmente "verde" con alcachofa y menta; los sabores otoñales encuentran su sitio con la suavidad de la calabaza y la castaña, y para los más sibaritas está el de boletus con trufa, ¡exquisito! Mi recomendación es el de queso de cabra con tomate y albahaca, prueba a untarlo en una baguette tostada, el acompañamiento perfecto de una ensalada. Si no tienes pan a mano, Fauchon te ofrece unas tostaditas muy crujientes perfectas para estas pastas (hay una variedad con aceitunas incluidas). Además por el precio que tienen (ninguna pasa de los 7 Euros ) no puedes dejar de probar alguna. Como complemento también ofrecen una gran variedad de vinagres de frutas, perfectos para aliñar los platos veraniegos con un toque diferente. Los tienes de mango, frambuesa, manzana o miel (en torno a los 17 Euros ). Encuentrálo en la sección gourmet de El Corte Inglés # Enlace Permanente

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MADRID se viste de REBAJAS 2011 Posted: 24 Jun 2011 02:02 PM PDT ¡¡Ya están aquí las rebajasssssss!! Algo bueno tenía que tener la crisis, y es que las tiendas, sean firmas conocidas o pequeños comercios, adelantan sus ofertas y los descuentos son mayores que antes Ya están aquí las rebajas. Es la hora de terminar de completar nuestro armario para este verano con las mejores ofertas. Es el mejor momento para conseguir aquél capricho que al final no compraste o esa camiseta que no te hace falta pero que te encanta y ahora tiene un precio fantástico. Una de las firmas más "amigable" es Mango. Hace una semana sacó su clásica oferta del 30 por ciento y el 40 a partir de dos prendas. Acababa el día 20, pero justo un día después, comenzaron sus rebajas. ¡¡Todo al 50 por ciento!! Tanto en tienda como en esa fantástica web donde vienen los modelos de todas las tallas y colores. También nos atrae hacia sus tiendas otro grande de moda juvenil, Blanco. Sus escaparates se llenan de pegatinas con grandes descuentos que harán las delicias de todas nosotras, bueno, y de ellos, porque Blanco también tiene una colección masculina. Sólo en Madrid podemos también adquirir hasta mitad de precio la moda de Trucco. Un aire juvenil pero con un toque más clásico. Vestidos, faldas y camisetas que te encantarán. A mí me ganaron en las rebajas de enero (hacía mucho que no compraba allí) y no veo el momento de darme otro paseo por sus tiendas para ver qué "engancho" este verano. Pero si ya tienes suficiente ropa pero lo que te hace falta son complementos rompedores, visita Fun&Basics. Desde el día 21 ha comenzado también sus rebajas al 50 por ciento en Madrid y corners de El Corte Inglés de la capital, y promociones en el resto de España. Hoy es viernes, viernes de puente (para algunos). Si lo tienes, vete ahora mismo porque por las mañanas hay menos gente, pero si no lo tienes, ¿qué mejor manera de ahogar las penas que dándote un regalito? Y eso que aquí sólo he puesto algunas de las firmas más destacadas por sus rebajas pero excepto El Corte Inglés y el grupo Inditex (Zara, Massimo Dutti, Bershka, etc.), todas las firmas apuestan por ofrecer sus mejores descuentos. ¡¡No te lo pierdas!! En TopMadrid: Mango, Blanco. Fun&Basics, Trucco... # Enlace Permanente

Estrenos de cine. Junio 2011 (IV) Posted: 23 Jun 2011 03:00 PM PDT Esta semana la cosa va de "resacones" y no es de extrañar, hay que beber mucho y a palo seco para soportar ciertos estrenos de la cartelera... Ya escucho el tintineo de los cubitos.. -RESACÓN 2, ¡AHORA EN TAILANDIA!, de Todd Phillips. Tras la anterior despedida de soltero, los tres amigos acuden a la boda de uno de ellos en Bangkok. Para que nada se desmadre, preparan un comedido almuerzo... -BLITZ, de Elliott Lester. Un policía sin escrúpulos y homófobo se encarga de buscar a un asesino en serie de policías con la ayuda de un agente homosexual. Con Jason Statham. -CONFUCIO, de Hu Mei. Últimos años de la vida del gran filósofo chino, su asunción de cargos políticos y su posterior exilio voluntario. Con Chow Yun Fat. -HERMANO, de Marcel Rasquin. Dos hermanos luchan por convertirse en futbolistas profesionales sobreponiéndose a la trágica vida en el barrio. -SÓLO UNA NOCHE (LAST NIGHT), de Massy Tadjedin. Un matrimonio joven y feliz comienza a resquebrajarse tras las dudas sembradas una noche en la que ella observa cierto flirteo de su marido con una compañera de trabajo. Con Keira Knightley y Eva Mendes. IMPRESIONES: Es cierto, no hay nada como la ebriedad para ver con mejores ojos la realidad, la cual es dura, cinematográficamente hablando también. Preparen un par de copas para comentar lo que se estrena esta semana: *Lo más publicitado es la segunda parte de la primera, lógicamente. RESACÓN 2 ¡AHORA EN TAILANDIA! Tras el éxito inicial del primer colocón, se repite ahora con el toque exótico de Bangkok. Mucho mejor de lo que se esperaba de una comedia y mucho peor de lo que algunos fanáticos apuntan, puede que con esta segunda les duela algo la cabeza sin haber consumido garrafón del todo. *Para acceder a lo siguiente, ahora sí, mejor doble, sin hielo y en vaso bajo. BLITZ, menudo trago. Típica persecución policial yanqui con asesino en serie y con la gracia de la homofobia del protagonista colaborando con un agente homosexual. El "Transporter" Statham, fuera de Guy Ritchie, se convierte en Baileys con Cola demasiado a menudo... *Lo siguiente se debate entre un buen tinto que igual, una vez abierto, resulte picado. Se trata del biopic chino CONFUNCIO, que repasa los últimos años de la vida del filósofo. La pena es que huele un tanto a refrito comercial y la cosa puede quedar un tanto hueca. Habrá que comprobarlo. *Pedimos otra en la barra de la cartelera, y nos traen la venezolana HERMANO, suburbio latino y aspiraciones futbolísticas en un mismo cóctel. Nos recuerda un tanto a "Bella", de la que preferiríamos no acordarnos. Desde luego puede pasar bien pero no es ningún mojito nuevo. *La penúltima es la coproducción USA-gala SÓLO UNA NOCHE (LAST NIGHT), tostón romántico con dudas matrimoniales e infidelidades. A la mañana siguiente podrán disfrutar de una gran laguna mental para recordarla y de un dolor de cabeza terrible tras recordar cuánto le costó la entrada. LO QUE HAY QUE VER (y nunca mejor dicho). P.D.: Como la cosa está tirando a etílica, recordamos una de las mejores borracheras en la gran pantalla: se trata de "La curación" de Charles Chaplin en 1917, con un manantial de desintoxicación absolutamente mítico. Y ustedes que la vean... Ver Galería: 6 imágenes » # Enlace Permanente This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

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